Um curioso estado intermediário da matéria é finalmente detectado
Quando o gelo se transforma em água, a mudança acontece quase instantaneamente. Assim que a temperatura atinge o ponto de fusão, a estrutura rígida do gelo colapsa em água líquida. Essa transição rápida de sólido para líquido é típica de materiais tridimensionais familiares. Materiais extremamente finos se comportam de maneira muito diferente. Em vez de…