Gado a custo elevado
Preços da Carne de Bovino em Alta O preço da carne bovina continuará a subir em 2026 devido à escassez de animais e ao aumento do consumo. Este fenômeno coloca a Europa no topo da lista dos países com a carne de vaca mais cara no mundo, sendo que Portugal ocupa a nona posição. Nos…
Preços da Carne de Bovino em Alta
O preço da carne bovina continuará a subir em 2026 devido à escassez de animais e ao aumento do consumo. Este fenômeno coloca a Europa no topo da lista dos países com a carne de vaca mais cara no mundo, sendo que Portugal ocupa a nona posição. Nos últimos quatro anos, o preço do novilho aumentou 119%.
Consumo de Carne em Portugal
Cada português consome entre 85,5 e 118 quilogramas (kg) de carne por ano, colocando o país em 16.º lugar no ranking de maior consumo per capita, segundo dados do Instituto Nacional de Estatística e tendências publicadas pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO). A carne de vaca tem uma presença forte no cardápio nacional, com uma média de 21,5 kg consumidos por pessoa. Este hábito começa a pesar cada vez mais no orçamento do consumidor, uma vez que a carne bovina chega ao prato a preços elevados, tanto em Portugal como na Europa.
Conteúdo reservado a assinantes. Leia aqui o conteúdo completo. Edição do Jornal Económico de 20 de fevereiro.
